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香港举办美酒佳肴巡礼 料吸引15万人次入场

2019-03-13 13:40

  中新网10月28日电 据香港商报报道,由香港旅发局主办的香港,昨日(27日)起一连4天在中环海滨活动空间举行,27日晚举行开幕礼,由财政司司长曾俊华主礼。今年活动的规模是历年最大,共有逾410个摊位,比去年增加二成,占地面积亦逾4公顷,预计可吸引约15万人次入场,其中一成为旅客。有参展商推出“酒疗”鸡尾酒,以罗汉果、菊花制出不同的鸡尾酒,预计人均消费约150至180元(港元,下同)。

  一连4天的香港美酒佳肴巡礼昨日揭幕,今年有逾410个摊位参展,当中美酒摊位有280个、美食摊位有逾130个,较去年增加二成;场地方面,占地面积逾4公顷,亦较去年增加二成。就连中区海傍的摩天轮也纳入会场内,入场人士可以70元一尝原价100元的摩天轮游。

  香港旅发局节目及旅游产品拓展总经理洪忠兴表示,这几天天气也算好,对户外活动有帮助,周末亦开始转凉,适合市民到场享受,入场费为30元,预计4天可以有14万至15万人次入场,其中一成为旅客。他又说,预计傍晚时分人流会较多,大会因应人数作相应安排,亦准备了逾7万张各式的品酒证即场发售。

  今年活动设有5大主题区,包括尊尚区、畅饮派对、国家展区、美酒佳肴新发现、专业美酒区,当中在美酒佳肴新发现中,首次推出“香港吧”,展出多款以香港为题的特色鸡尾酒,亦会有威士忌、手工啤酒等。

  其中一间参展商SOHOFAMA推出“酒疗”鸡尾酒,其中一款“花落谁家”是以3种不同的菊花浸在白酒和伏特加3个月,再加入蜂蜜、果汁,最尾以苹果木烟熏调制而成,能解毒、清肝、明目,需要3张品酒券。其负责人表示,预计人均消费约150至180元。

  在尊尚区中,有全场最贵的红酒,是来自法国1982年的Pichon Lalande De Comtesse,售价5200元。负责人何先生表示,今次提供8支让大家试饮,需3张品酒券。他说,这支酒入口顺、复杂度高,是较成熟的红酒;又指今年会比往年推出更多推广特别优惠,希望可吸引更多顾客。

  另一间参展商Tz Limited今年亦推出多款来自苏格兰的威士忌,其负责人马小姐表示,主打的威士忌是“地狱之犬”,口感较特别,喝了一口后会感觉到像一股烟在口内慢慢散发出来,这款酒需要2张品酒券,亦推出场内限定600元售卖。她说,近年不少人由饮日本威士忌转回饮苏格兰,因价钱较便宜,而且亦有不少女性也开始饮威士忌。

  在佳肴方面,香港黄金海岸酒店“粤”中菜厅推出多款美食,让大家可边喝美酒、边吃美食,其中“鸳鸯银丝回味蟹”选用斯里兰卡的肉蟹,每只重1斤左右,原价为468元1只,场内则售98元半只。